Среда, 22 мая, 2024

Заливной пирог картофельный

Заливной пирог картофельный

Ингредиенты к рецепту:

  • Картофель — 1 кг
  • Мука — 150 г
  • Яйца — 2 шт
  • Молоко — 200 мл
  • Сливочное масло — 50 г
  • Соль — по вкусу
  • Перец — по вкусу
  • Зелень — по вкусу

Пищевая и энергетическая ценность:

Время приготовления: 1 час Калорийность: 300 ккал Белки: 10 г Жиры: 12 г Углеводы: 40 г

Приготовление блюда по шагам:

  1. Очистите и нарежьте картофель на кубики.
  2. В кастрюле солите воду и доведите ее до кипения.
  3. Добавьте картофель в кипящую воду и варите до готовности.
  4. Откиньте картофель на дуршлаг и дайте ему стечь.
  5. В теплой картофельной массе добавьте муку и яйца, хорошо перемешайте.
  6. Добавьте молоко и сливочное масло, вымешивайте до получения однородного теста.
  7. По вкусу посолите и поперчите.
  8. Смажьте форму маслом и выложите в нее половину теста.
  9. Выложите равномерный слой картофеля.
  10. Сверху нанесите оставшееся тесто.
  11. Выравнивайте поверхность с помощью лопатки.
  12. Выпекайте в разогретой до 180 градусов духовке в течение 45 минут.
  13. После готовности дайте пирогу немного остыть, затем можно разрезать на порционные кусочки и подавать.

Совет:

Чтобы картофельный пирог получился более сочным, можно добавить к нему немного тертого сыра или кубиками нарезанного бекона. Это придаст блюду новый вкус и аромат. Также, чтобы пирог был пышным и воздушным, рекомендуется использовать только свежие ингредиенты и хорошо вымесить тесто. Приятного аппетита!

Заливной пирог картофельный — это вкусное и сытное блюдо, которое можно приготовить как на каждый день, так и на праздничный стол. Он готовится из простых продуктов, таких как картофель, мука, яйца и сметана. Пирог получается очень сочным и ароматным, а его основной ингредиент — картофель, обеспечивает ощущение сытости на долгое время. Такой пирог можно подавать как горячим, так и холодным, и он всегда будет радовать своим неповторимым вкусом и аппетитным видом.

Рубрики: #Заливной, #В духовке, #На кефире, #Песочный, #С яблоками

Предыдущая статья
Следующая статья

Новое на сайте >>>

Популярное на сайте >>>