Заливной картофельный пирог в духовке — простое и вкусное блюдо, которое можно приготовить как для семейного ужина, так и для праздничного стола. В этой рецепте я поделюсь с вами своими секретами приготовления этого великолепного пирога. Ингредиенты, которые я использую, доступны и просты в приготовлении. Духовка позволяет достичь золотистой и хрустящей корочки пирога. Готовьте с любовью и наслаждайтесь вкусом этого блюда вместе с вашей семьей и друзьями.
Ингредиенты к рецепту:
- 6-8 картофелин
- 2 яйца
- 1 луковица
- 150 грамм муки
- 100 грамм сливочного масла
- 200 мл молока
- 150 грамм твердого сыра
- соль и перец по вкусу
Пищевая и энергетическая ценность:
Время приготовления: 60 минут Калорийность: 450 ккал Белки: 12 г Жиры: 18 г Углеводы: 60 г
Приготовление блюда по шагам:
- Очистите картофель и нарежьте его тонкими кружочками.
- Луковицу нарежьте мелкими кубиками.
- В сковороде разогрейте сливочное масло и обжарьте на нем лук.
- Добавьте к луку картофельные кружочки и продолжайте готовить на среднем огне, периодически переворачивая, в течение 10-15 минут, пока картофель не станет мягким. Посолите и поперчите по вкусу.
- В глубокой миске смешайте яйца, муку и молоко. Перемешивайте аккуратно до получения однородной массы.
- Добавьте в полученную смесь обжаренный картофель с луком и тщательно перемешайте.
- Тертый сыр посыпьте сверху.
- Выложите полученную массу в противень или форму для запекания, предварительно смазанные маслом.
- Поставьте форму в духовку, предварительно разогретую до 180 градусов. Запекайте при пониженном нагреве в течение 40-45 минут, пока пирог не станет золотистым и сыр не растает.
- Готовый пирог достаньте из духовки и дайте ему немного остыть.
- Подайте пирог в горячем или теплом виде, нарезав на порционные кусочки.
Совет:
— Аккуратно режьте картофель, чтобы кусочки были одинаковой толщины, чтобы они равномерно приготовились;
— Добавьте свои любимые специи или зелень для придания пирогу более насыщенного вкуса.
Заливной картофельный пирог в духовке — это простое и вкусное блюдо, которое подходит для любого времени года. Он готовится из простых и доступных продуктов, таких как картофель, яйца и мука. В результате получается нежный и сочный пирог с золотистой корочкой. Такой пирог идеально подойдет для обеда или ужина и обязательно понравится всей семье.
Рубрики: #Заливной, #В духовке, #На кефире, #Песочный, #С яблоками
