Пятница, 19 апреля, 2024

Соленый пирог на кефире

Соленый пирог на кефире

Соленый пирог на кефире
Приветствую! Сегодня я расскажу вам о вкусном и легком рецепте — соленом пироге на кефире. Этот пирог отличается нежным тестом и насыщенным салатным начинкой, поэтому он подойдет для как перекуса, так и основного блюда. Кстати, его можно подавать как горячим, так и холодным. Этот рецепт замечательно подходит для тех, кто хочет удивить близких и гостей вкусным и оригинальным блюдом. Поэтому не откладывайте и приступайте к приготовлению этого замечательного пирога!

Ингредиенты к рецепту:

  • 400 г муки
  • 200 мл кефира
  • 100 г сливочного масла
  • 2 яйца
  • 1 чайная ложка соли
  • 1 чайная ложка сахара
  • 1 чайная ложка разрыхлителя
  • 300 г начинки (на выбор: сыр, мясо, грибы, овощи)

Пищевая и энергетическая ценность:

Время приготовления: 1 час
Калорийность: 300 ккал
Белки: 10 г
Жиры: 15 г
Углеводы: 30 г

Приготовление блюда по шагам:

  1. В миске смешайте муку, соль, сахар и разрыхлитель.
  2. Добавьте сливочное масло и хорошо растерите его с мукой, чтобы получилась крошка.
  3. В отдельной чашке взбейте яйца и добавьте их к муке с маслом.
  4. Добавьте кефир и хорошо вымешайте тесто до однородной консистенции.
  5. Разделите тесто на две части: одну для нижнего слоя, вторую для верхнего слоя и начинки.
  6. Раскатайте первую часть теста и разложите ее на дно формы.
  7. На тесто выложите начинку по вашему выбору (сыр, мясо, грибы или овощи).
  8. Накройте начинку вторым слоем теста.
  9. Заверните края теста, чтобы начинка оказалась внутри.
  10. Надежно скрепите края теста вокруг пирога.
  11. Сделайте надрезы на верхнем слое теста для выхода пара.
  12. Выпекайте пирог в разогретой духовке при температуре 180 градусов около 40-45 минут, пока пирог не приобретет золотистый цвет.

Совет:

Пирог получится особенно вкусным, если использовать свежие и качественные ингредиенты.

Соленый пирог на кефире — это отличный вариант закуски или легкого обеда. Он прекрасно сочетается с различными начинками и сырами, что добавляет ему разнообразия. Приготовление пирога очень простое, его можно сделать даже новичкам. В результате получается ароматный и вкусный пирог, который можно подать горячим или холодным.

Рубрики: #Заливной, #В духовке, #На кефире, #Песочный, #С яблоками

Новое на сайте >>>

Популярное на сайте >>>