Соленый пирог на кефире
Приветствую! Сегодня я расскажу вам о вкусном и легком рецепте — соленом пироге на кефире. Этот пирог отличается нежным тестом и насыщенным салатным начинкой, поэтому он подойдет для как перекуса, так и основного блюда. Кстати, его можно подавать как горячим, так и холодным. Этот рецепт замечательно подходит для тех, кто хочет удивить близких и гостей вкусным и оригинальным блюдом. Поэтому не откладывайте и приступайте к приготовлению этого замечательного пирога!
Ингредиенты к рецепту:
- 400 г муки
- 200 мл кефира
- 100 г сливочного масла
- 2 яйца
- 1 чайная ложка соли
- 1 чайная ложка сахара
- 1 чайная ложка разрыхлителя
- 300 г начинки (на выбор: сыр, мясо, грибы, овощи)
Пищевая и энергетическая ценность:
Время приготовления: 1 час
Калорийность: 300 ккал
Белки: 10 г
Жиры: 15 г
Углеводы: 30 г
Приготовление блюда по шагам:
- В миске смешайте муку, соль, сахар и разрыхлитель.
- Добавьте сливочное масло и хорошо растерите его с мукой, чтобы получилась крошка.
- В отдельной чашке взбейте яйца и добавьте их к муке с маслом.
- Добавьте кефир и хорошо вымешайте тесто до однородной консистенции.
- Разделите тесто на две части: одну для нижнего слоя, вторую для верхнего слоя и начинки.
- Раскатайте первую часть теста и разложите ее на дно формы.
- На тесто выложите начинку по вашему выбору (сыр, мясо, грибы или овощи).
- Накройте начинку вторым слоем теста.
- Заверните края теста, чтобы начинка оказалась внутри.
- Надежно скрепите края теста вокруг пирога.
- Сделайте надрезы на верхнем слое теста для выхода пара.
- Выпекайте пирог в разогретой духовке при температуре 180 градусов около 40-45 минут, пока пирог не приобретет золотистый цвет.
Совет:
Пирог получится особенно вкусным, если использовать свежие и качественные ингредиенты.
Соленый пирог на кефире — это отличный вариант закуски или легкого обеда. Он прекрасно сочетается с различными начинками и сырами, что добавляет ему разнообразия. Приготовление пирога очень простое, его можно сделать даже новичкам. В результате получается ароматный и вкусный пирог, который можно подать горячим или холодным.
Рубрики: #Заливной, #В духовке, #На кефире, #Песочный, #С яблоками
