Пирог щавель на кефире — рецепт, готовим вместе
Ингредиенты к рецепту:
- 400 г щавеля
- 2 яйца
- 1 стакан кефира
- 1 стакан муки
- 1/2 стакана сахара
- 100 г сливочного масла
- 1 чайная ложка разрыхлителя
- соль по вкусу
Пищевая и энергетическая ценность:
Время приготовления: 40 минут Калорийность: 390 ккал Белки: 6 г Жиры: 19 г Углеводы: 50 г
Приготовление блюда по шагам:
- Предварительно разморозьте щавель (если используете замороженный) и измельчите его.
- В миске смешайте яйца и сахар. Взбейте смесь до образования однородной массы.
- Добавьте кефир и тщательно перемешайте.
- Постепенно добавляйте муку, продолжая активно перемешивать массу.
- Растопите сливочное масло и добавьте его в тесто. Также добавьте щавель и разрыхлитель.
- Снова взбейте смесь до образования однородного теста.
- Выложите тесто в смазанную маслом и посыпанную мукой форму для пирога.
- Разровняйте поверхность теста и отправьте форму в разогретую до 180°C духовку на 30-35 минут.
- Готовность пирога можно проверить, воткнув в него деревянную шпажку: если она остается сухой, пирог готов.
- Извлеките пирог из духовки и дайте ему немного остыть.
- Подавайте пирог щавель на кефире в теплом виде.
Совет:
Пирог щавель на кефире будет особенно вкусным, если подавать его с сметаной или сметанно-укропной заправкой. Также вы можете добавить в тесто немного тертого сыра для более насыщенного вкуса.
Пирог щавель на кефире — прекрасное блюдо для летнего сезона. Щавель придает ему освежающую кислинку, которая отлично сочетается с нежностью кефира. Благодаря простому рецепту и доступным ингредиентам, этот пирог легко приготовить даже начинающим кулинарам. Результат — нежный и ароматный десерт, который понравится всем гостям и добавит в ваше меню разнообразие.
Рубрики: #Заливной, #В духовке, #На кефире, #Песочный, #С яблоками
