Пирог с фаршем и картошкой на кефире — вкусное и сытное блюдо, которое я готовлю регулярно. В этом рецепте я сочетаю мягкое тесто на кефире с сочным мясным фаршем и нежными кусочками картошки. Пирог получается ароматным, сытным и очень вкусным! Я поделюсь с вами своим проверенным рецептом и некоторыми секретами приготовления этого блюда. Приготовление пирога с фаршем и картошкой на кефире займет всего несколько простых шагов, и результат вас приятно удивит. Готовить этот пирог я советую всем, кто любит классические мясные блюда и хочет порадовать себя и своих близких чем-то вкусным и питательным.
Ингредиенты к рецепту:
- 500 гр фарша (говяжьего или свиного)
- 4-5 картофелин
- 1 луковица
- 2 яйца
- 200 гр кефира
- 150 гр муки
- 1 столовая ложка растительного масла
- Соль, перец — по вкусу
Пищевая и энергетическая ценность:
Время приготовления: 1 час Калорийность: 300 ккал Белки: 15 г Жиры: 10 г Углеводы: 35 г
Приготовление блюда по шагам:
- Подготовьте ингредиенты: очистите и нарежьте лук, картофель и фарш.
- В большой миске смешайте фарш, лук, соль и перец. Перемешайте до получения однородной массы.
- Добавьте яйца и муку в миску с фаршем. Перемешайте, чтобы все ингредиенты хорошо смешались.
- Добавьте кефир и растительное масло в миску. Перемешайте до получения густой консистенции.
- Добавьте картофель в миску и перемешайте с остальными ингредиентами.
- Выложите полученную смесь в смазанную маслом форму для пирога.
- Выпекайте пирог в разогретой до 180 градусов духовке в течение 45-50 минут.
- Проверьте готовность пирога, проткнув его в середине ножом — если нож выходит сухим, пирог готов.
- Дайте пирогу немного остыть перед подачей. Подавайте горячим или прохладным.
Совет:
Можете добавить в начинку пирога другие овощи, такие как морковь или грибы, чтобы придать ему разнообразный вкус и текстуру.
Пирог с фаршем и картошкой на кефире — вполне простой и быстрый в приготовлении рецепт, который позволяет получить вкусное и сытное блюдо. Пирог с фаршем и картошкой на кефире отлично подходит для семейного обеда или ужина. Фарш и картошка в сочетании с нежным тестом образуют насыщенный вкусовой букет. Вариаций приготовления этого пирога множество, каждый может подобрать ингредиенты по своему вкусу и предпочтениям.
Рубрики: #Заливной, #В духовке, #На кефире, #Песочный, #С яблоками
