Среда, 22 мая, 2024

Пирог мясной в духовке из дрожжевого теста

Пирог мясной в духовке из дрожжевого теста

Пирог мясной в духовке из дрожжевого теста — пошаговый рецепт приготовления пирога с мясной начинкой. Описание, ингредиенты, способ приготовления. Пирог получается ароматным, нежным и сочным.

Ингредиенты к рецепту:

  • 500 гр. мяса (говядина или свинина)
  • 1 луковица
  • 2 зубчика чеснока
  • 1 морковь
  • 3 столовые ложки растительного масла
  • Соль, перец, специи по вкусу
  • Дрожжевое тесто (500 гр. муки, 250 мл. теплой воды, 1 столовая ложка сахара, 1 чайная ложка соли, 15 гр. свежих дрожжей)

Пищевая и энергетическая ценность:

Время приготовления: 2 часа Калорийность: 265 ккал Белки: 10 гр Жиры: 12 гр Углеводы: 30 гр

Приготовление блюда по шагам:

Шаг 1: Подготовьте все необходимые ингредиенты для пирога. Нарежьте мясо небольшими кусочками. Лук и чеснок мелко нарежьте, а морковь натрите на крупной терке.

Шаг 2: В глубокой сковороде разогрейте растительное масло и обжарьте лук до золотистого цвета. Добавьте чеснок и морковь, продолжайте готовить пару минут.

Шаг 3: Добавьте нарезанное мясо в сковороду. Обжаривайте его до румяности, постоянно помешивая. Посолите, поперчите и добавьте свои любимые специи для мяса.

Шаг 4: Пока мясо готовится, приготовьте дрожжевое тесто. В большой миске смешайте муку, сахар и соль. Разведите дрожжи в теплой воде и добавьте в миску с мукой. Замешивайте тесто, пока оно не станет эластичным и не будет отходить от рук.

Шаг 5: Раскатайте половину теста на круглую форму так, чтобы края теста слегка выходили за форму.

Шаг 6: Выложите начинку из мяса на тесто. Разровняйте ее по всей поверхности.

Шаг 7: Раскатайте оставшуюся половину теста и аккуратно накройте ей начинку. Соедините края теста, чтобы они хорошо закрепились.

Шаг 8: Наколите вилкой верхнюю часть пирога, чтобы у него не образовался пар. Это поможет пирогу испечься равномерно.

Шаг 9: Поставьте пирог в разогретую до 180 градусов духовку и выпекайте примерно 40-45 минут, пока пирог не приобретет золотистый цвет сверху.

Шаг 10: После готовности пирога, достаньте его из духовки и дайте немного остыть. Режьте на порции и подавайте к столу. Приятного аппетита!

Совет:

Вы можете добавить свежие овощи в начинку, такие как грибы, сладкий перец или баклажаны, чтобы придать пирогу еще больше вкуса и питательности.

Пирог мясной в духовке из дрожжевого теста — вкусное и сытное блюдо, которое радует своим ароматом и внешним видом. Используя дрожжевое тесто, пирог получается нежным и воздушным. Мясная начинка с добавлением различных специй придает блюду пикантный вкус. Готовить этот пирог довольно просто и результат точно порадует вашу семью или гостей.

Рубрики: #Заливной, #В духовке, #На кефире, #Песочный, #С яблоками

Новое на сайте >>>

Популярное на сайте >>>