Среда, 22 мая, 2024

Песочный пирог из сливы

Песочный пирог из сливы

Вкусный песочный пирог с сливой

Ингредиенты к рецепту:

  • 200 г топленого масла
  • 2 стакана муки
  • 1 стакан сахара
  • 4 яичных желтка
  • 1 ч. л. соды
  • 500 г слив
  • 1 стакан сметаны

Пищевая и энергетическая ценность:

Время приготовления: 1 час Калорийность: 350 ккал Белки: 4 г Жиры: 15 г Углеводы: 50 г

Приготовление блюда по шагам:

  1. Разогрейте духовку до 180 градусов.
  2. Топленое масло оставьте на несколько минут в теплом месте, чтобы оно стало мягким.
  3. В большой миске смешайте муку, сахар, яичные желтки и соду. Добавьте мягкое топленое масло и тщательно перемешайте все ингредиенты.
  4. Полученное тесто разделите на две части. Одну часть раскатайте толщиной 1 см и выложите на дно противня, смазанного маслом.
  5. Сливы вымойте, разрежьте на половинки, удалите косточки. Равномерно распределите сливы по тесту на противне.
  6. Белки взбейте в пышную пену и аккуратно добавьте сметану. Перемешайте взбитые белки и сметану до однородной массы. Таким образом, вы получите песочный заварной крем.
  7. Равномерно распределите заварной крем по сливам на противне.
  8. Поставьте противень в разогретую духовку и готовьте пирог около 40-45 минут, пока верх не станет золотистым.
  9. Готовый пирог из сливы остудите и нарежьте на порции. Подавайте к чаю или кофе.

Совет:

Приготовленный пирог из сливы можно хранить в холодильнике до 3-х дней. Перед подачей, при желании, можно посыпать пудрой.

Песочный пирог из сливы — это прекрасный десерт, который превосходно сочетает в себе нежный вкус сливы и ароматное тесто. Я насладился этим пирогом в полной мере и могу сказать, что это идеальный выбор для любителей сладостей. Приготовление пирога не требует много времени и усилий, поэтому его можно приготовить даже на каждый день. Рекомендую всем попробовать этот десерт, он стоит такого!

Рубрики: #Заливной, #В духовке, #На кефире, #Песочный, #С яблоками

Предыдущая статья
Следующая статья

Новое на сайте >>>

Популярное на сайте >>>