Пирог курица на кефире

Ингредиенты к рецепту:

• 500 г куриного филе
• 2 яйца
• 1 стакан кефира
• 1 стакан муки
• 1/2 стакана растительного масла
• 1 луковица
• 2 зубчика чеснока
• соль и специи по вкусу

Пищевая и энергетическая ценность:

Время приготовления: 50 минут

Калорийность: 350 ккал

Белки: 25 г

Жиры: 15 г

Углеводы: 30 г

Приготовление блюда по шагам:

1. Куриное филе нарезать небольшими кусочками.
2. Луковицу мелко нашинковать, а чеснок измельчить.
3. В глубокую миску выложить куриное филе, добавить лук, чеснок, яйца, кефир, муку и растительное масло.
4. Хорошо все перемешать до однородной консистенции.
5. Посолить и добавить специи по вкусу. Если желаете, можете добавить также свежие зелень или овощи.
6. Выложить получившуюся смесь в форму для запекания.
7. Выпекать в предварительно разогретой до 180 градусов духовке примерно 40-45 минут, пока пирог не приобретет золотистый цвет и не будет готов внутри.
8. Дать пирогу немного остыть, а затем нарезать на порционные кусочки и подать на стол.

Совет:

Для придания пиру более насыщенного вкуса можно добавить куркуму, карри или любые другие специи в соответствии с вашими предпочтениями. Также, чтобы пирог был воздушным, рекомендуется предварительно выпустить пузырьки из кефира, добавив в него немного соды.

Пирог курица на кефире — легкое и сытное блюдо, идеально подходящее для ланча или ужина. По такому рецепту приготовления не займет много времени. Куриное мясо, пропитанное кефиром, придает пирогу неповторимый вкус, а хрустящая корочка создает приятный контраст. Это блюдо оценят как взрослые, так и дети. Пирог курица на кефире — отличный выбор для семейного ужина или праздничного стола.

Рубрики: #Заливной, #В духовке, #На кефире, #Песочный, #С яблоками