Четверг, 18 апреля, 2024

Пирог дрожевой в духовке

Пирог дрожевой в духовке

Дрожжевой пирог в духовке — вкусное и ароматное лакомство. Рецепты приготовления, секреты удачного выпечки и советы по подаче и хранению. Удовольствие для всей семьи.

Ингредиенты к рецепту:

  • 500 гр муки
  • 200 мл молока
  • 100 гр сливочного масла
  • 100 гр сахара
  • 2 яйца
  • 10 гр сухих дрожжей
  • 1 ч.л. соли
  • 1 чайная ложка ванильного сахара
  • Начинка (по желанию): ягоды, фрукты, орехи, сгущенное молоко

Пищевая и энергетическая ценность:

Время приготовления: 2 часа Калорийность: 350 ккал Белки: 10 гр Жиры: 15 гр Углеводы: 45 гр

Приготовление блюда по шагам:

  1. Разведите сухие дрожжи в 50 мл тёплого молока и оставьте на 10 минут для активации.
  2. В большой миске смешайте муку, соль, сахар и ванильный сахар. Добавьте активированные дрожжи, оставшееся молоко и сливочное масло.
  3. Перемешайте ингредиенты до образования однородного теста.
  4. Покройте миску чистым полотенцем и оставьте тесто на 1 час для подъема. Оно должно увеличиться в размере примерно в два раза.
  5. После подъема теста, выложите его на рабочую поверхность, смаженную маслом или покрытую пергаментной бумагой.
  6. Разделите тесто на две равные части и разделите каждую часть на несколько булочек.
  7. Если желаете, добавьте начинку в центр каждой булочки.
  8. Сформируйте булочки, закрывая начинку внутри теста и выложите их на противень.
  9. Оставьте булочки на 30 минут для второго подъема.
  10. Разогрейте духовку до 180 градусов.
  11. Поставьте противень с булочками в духовку и выпекайте около 20-25 минут, пока они не станут золотистыми сверху.
  12. Готовые булочки выньте из духовки и дайте им остыть перед подачей к столу.

Совет:

Если хотите, чтобы пирог был более ароматным, можете добавить в тесто цедру лимона или апельсина. Также можно посыпать готовый пирог сахарной пудрой перед подачей.

Пирог дрожевой в духовке — это вкусное и ароматное лакомство, которое легко и просто приготовить дома. При выпечке пирога дрожжевое тесто образует пышные и мягкие слои, которые тают во рту. Он идеально подходит для завтрака или чашечки чая, и его рецепт можно варьировать, добавляя в тесто различные начинки или пряности. Пирог дрожевой в духовке — это настоящий уют и комфорт, который можно с легкостью создать своими руками.

Рубрики: #Заливной, #В духовке, #На кефире, #Песочный, #С яблоками

Новое на сайте >>>

Популярное на сайте >>>