Ингредиенты к рецепту:
- 200 грамм песочных печенье
- 100 грамм сливочного масла
- 4 лимона
- 250 грамм сгущенного молока
- 500 мл сливок
- 100 грамм сахара
- 3 яйца
- 1 столовая ложка муки
- щепотка соли
Пищевая и энергетическая ценность:
Время приготовления: 1 час
Калорийность: 400 ккал
Белки: 5 г
Жиры: 20 г
Углеводы: 50 г
Приготовление блюда по шагам:
- Раздавите печенье в крошку. Растопите сливочное масло и смешайте с крошкой печенья.
- Полученную смесь выложите на дно формы для пирога и равномерно распределите по всей поверхности.
- Поставьте форму в холодильник на 20-30 минут, чтобы основа пирога застыла и стала твердой.
- В это время приготовьте крем. Для этого в миске соедините сгущенное молоко, сок лимонов и яичные желтки. При необходимости добавьте немного лимонной цедры.
- В другой миске взбивайте сливки с сахаром до образования плохой пены.
- Добавьте в миску сливки к яичной массе и аккуратно перемешивайте до получения однородного крема. При желании можно добавить щепотку соли для более насыщенного вкуса.
- Выньте форму из холодильника и аккуратно вылейте крем на основу из печенья.
- Разровняйте поверхность крема и поставьте пирог в холодильник на несколько часов.
- При подаче на стол можно украсить пирог ломтиками лимона.
Совет:
Если вы предпочитаете более кислый вкус, можете добавить больше сока лимона в крем. Если же вы предпочитаете сладкий вкус, увеличьте количество сахара.
Песочный пирог с лимонами — нежный и освежающий десерт, который понравится всем любителям сладкого. Его воздушное тесто и сочный лимонный крем создают идеальное сочетание текстур и вкусов. Пирог легко готовить и отлично подходит для разных событий и праздников. Он станет настоящим украшением стола и порадует гостей своим неповторимым вкусом. Попробуйте приготовить этот десерт и насладитесь его ярким и освежающим вкусом.
Рубрики: #Заливной, #В духовке, #На кефире, #Песочный, #С яблоками
