Песочный пирог с творогом и вареньем — отличное лакомство для всей семьи. Мягкое и нежное тесто, сочный творожный наполнитель и сладкое варенье создают неповторимый вкусовой букет. Прекрасный вариант для десерта или чаепития. Приготовление пирога не требует больших усилий и времени. Следуя простым инструкциям, каждый сможет приготовить эту вкуснейшую по сложившейся традиции сладость. Обязательно попробуйте песочный пирог с творогом и вареньем и насладитесь его неповторимым вкусом.
Ингредиенты к рецепту:
Для приготовления песочного пирога с творогом и вареньем вам понадобятся следующие ингредиенты:
- 200 г песочного теста
- 300 г творога
- 2 яйца
- 50 г сахара
- 100 г варенья (на ваш выбор)
- 50 г сливочного масла
- 1 чайная ложка ванильного экстракта
Пищевая и энергетическая ценность:
Приблизительная пищевая и энергетическая ценность песочного пирога с творогом и вареньем:
- Время приготовления: 60 минут
- Калорийность: около 350 ккал
- Белки: 12 г
- Жиры: 15 г
- Углеводы: 45 г
Приготовление блюда по шагам:
Для начала необходимо приготовить песочное тесто. В миске смешайте песок, сливочное масло и сахар. Разотрите масло в песке, чтобы получилась крошка. Добавьте 1 яйцо и замесите тесто. Закутайте его в пленку и поставьте в холодильник на 30 минут.
Пока тесто охлаждается, приготовьте начинку. В другой миске смешайте творог, 1 яйцо, сахар и ванильный экстракт. Хорошо размешайте до получения однородной массы.
Разогрейте духовку до 180 градусов. Выньте тесто из холодильника и разделите его на две части: одну для дна пирога, другую для крышки. Раскатайте первую часть теста и выложите ее в форму для запекания.
На дно теста выложите половину приготовленного творожного фарша. Затем сверху добавьте варенье по вашему вкусу. Выложите остаток творожной смеси сверху.
Раскатайте вторую часть теста и накройте ею начинку. Закрепите края пирога вместе, чтобы начинка не вытекла.
Ставим пирог в разогретую духовку на 40-45 минут. Проверьте готовность пирога, проткнув его ножом. Если нож выходит чистым, пирог готов. Если на нем остаются капли теста или начинки, нужно продолжить выпекание.
После готовности, достаем пирог и оставляем его немного остыть перед подачей.
Совет:
Если вы хотите добавить нотку свежести и аромата вашему пирогу, посыпьте его свежими ягодами или зелеными веточками мяты перед подачей. Это придаст пирогу яркость и привлекательность.
Песочный пирог с творогом и вареньем — отличное десертное блюдо, которое можно приготовить самостоятельно. Он получается нежным и ароматным благодаря сочетанию песочного теста, слоев вкусного творога и аппетитного варенья. В этом десерте сочетаются разные текстуры и вкусы, что придает ему особую привлекательность и многогранность. Песочный пирог с творогом и вареньем — отличный выбор для чаепития или десерта на празднике, который обязательно порадует всех гостей своим непревзойденным вкусом.
Рубрики: #Заливной, #В духовке, #На кефире, #Песочный, #С яблоками
