Ингредиенты к рецепту:
Для приготовления яблочного пирога на кефире вам понадобятся следующие ингредиенты:
- 3 яблока;
- 200 гр сахара;
- 2 яйца;
- 200 мл кефира;
- 200 гр муки;
- 50 гр сливочного масла;
- 1 чайная ложка разрыхлителя;
- 1 чайная ложка ванильного сахара;
- щепотка соли.
Пищевая и энергетическая ценность:
Время приготовления: 1 час Калорийность: 234 ккал Белки: 4.7 гр Жиры: 8.5 гр Углеводы: 33.2 гр
Приготовление блюда по шагам:
- Первым шагом необходимо предварительно разогреть духовку до 180 градусов. Затем приступаем к подготовке яблок.
- Яблоки необходимо очистить от кожуры, удалить сердцевину и нарезать их на небольшие кусочки.
- В большой миске, смешайте яйца и сахар. Взбейте их до образования пышной массы.
- Добавьте кефир в яично-сахарную смесь и перемешайте все тщательно.
- Теперь добавьте муку, разрыхлитель, соль и ванильный сахар. Перемешайте все ингредиенты, пока не получится однородное тесто без комочков.
- Добавьте нарезанные яблоки в тесто и аккуратно перемешайте. Тесто для яблочного пирога готово.
- Смажьте форму для запекания сливочным маслом, затем аккуратно переложите тесто с яблоками в форму.
- Разровняйте поверхность теста и отправьте яблочный пирог в разогретую духовку.
- Выпекайте пирог при температуре 180 градусов около 40-45 минут, или пока пирог не приобретет золотистый цвет сверху.
- Когда пирог готов, достаньте его из духовки и дайте немного остыть перед подачей на стол.
Совет:
Для добавления аромата и вкуса в пирог, вы можете посыпать его сверху корицей или посыпать сахарной пудрой перед подачей. Также можно добавить в тесто изюм или орехи по желанию.
Яблочный пирог на кефире — это простой и вкусный десерт, который можно приготовить даже новичку. Весь процесс занимает всего около часа, а результат превосходит ожидания: ароматное тесто с хрустящей коркой и сочными кусочками яблок. Его легко подкрасить сверху сахарной пудрой или полить глазурью, чтобы придать пирогу законченный вид. Это идеальный выбор для завтрака или чаепития, который понравится всей семье.
Рубрики: #Заливной, #В духовке, #На кефире, #Песочный, #С яблоками
