Песочный пирог с малиной и заливкой — вкусное сочетание малины и песочного теста, украшенное аппетитной заливкой. В этой статье я расскажу, как приготовить этот восхитительный десерт. От выбора ингредиентов до последовательности действий — все подробности в статье. Завтрак или десерт, пирог с малиной и заливкой станет настоящим украшением вашего стола. Порадуйте себя и близких этим нежным и ароматным лакомством!
Ингредиенты к рецепту:
— 250 грамм муки
— 125 грамм сливочного масла
— 100 грамм сахара
— 2 яйца
— 1 чайная ложка разрыхлителя
— 200 грамм малины
— 200 мл сливок
— 50 грамм сахарной пудры
Пищевая и энергетическая ценность:
Время приготовления: 60 минут Калорийность: 350 калорий Белки: 5 грамм Жиры: 20 грамм Углеводы: 30 грамм
Приготовление блюда по шагам:
1. Разогрейте духовку до 180 градусов.
2. В большой миске смешайте муку, сливочное масло, сахар, яйца и разрыхлитель. Хорошо вымешайте, чтобы получилось однородное тесто.
3. Смажьте противень маслом или покройте его бумажным противнем. Раскатайте половину теста и выложите его на противень.
4. Распределите малину по тесту.
5. Раскатайте вторую половину теста и аккуратно накройте им малину, прижав края теста.
6. Выпекайте в духовке около 40 минут, пока пирог не станет золотистого цвета.
7. В течение этого времени приготовьте заливку. Взбейте сливки со сахарной пудрой до образования жидких щелочек.
8. После выпечки пирога, выньте его из духовки и оставьте настояться в тепле в течение 10-15 минут. Затем нарежьте его порциями и подайте с заливкой.
Совет:
При подаче песочного пирога с малиной и заливкой, можно украсить его взбитыми сливками или свежими ягодами. Вы также можете подавать его с шариком ванильного мороженого для создания более изысканного десерта. Попробуйте добавить кусочки шоколада или орехи в тесто для придания дополнительного вкуса и текстуры.
Песочный пирог с малиной и заливкой — нежное и ароматное лакомство, которое порадует вас своим великолепным вкусом. Малина, с добавлением сахарной пудры, создает сладкую и кислую нотку, которая прекрасно сочетается с хрустящими песочными крошками. Заливка, состоящая из молока, сахара и яичного желтка, придает пирогу нежность и густую консистенцию. Независимо от времени года, этот пирог станет прекрасным десертом для вашего чаепития или семейного ужина.
Рубрики: #Заливной, #В духовке, #На кефире, #Песочный, #С яблоками
