Среда, 17 апреля, 2024

Песочный пирог с фруктами

Песочный пирог с фруктами

Песочный пирог с фруктами — это вкусное и легкое десертное блюдо, которое подходит для любого времени года. Сочные фрукты, сладкий тесто и нежный крем – все это делает пирог настоящим шедевром кулинарии. В этой статье я расскажу о том, как приготовить песочный пирог с фруктами и поделюсь с вами своим любимым рецептом. Приятного чтения и приятного аппетита!

Ингредиенты к рецепту:

  • 280 г пшеничной муки
  • 150 г сливочного масла
  • 100 г сахара
  • 2 яйца
  • 1 чайная ложка разрыхлителя
  • 1 чайная ложка ванильного экстракта
  • 1/4 чайной ложки соли
  • 500 г свежих фруктов (яблоки, груши, персики)
  • 2 столовые ложки сахара
  • 2 столовые ложки масла для смазывания формы
  • Порошковый сахар для украшения

Пищевая и энергетическая ценность:

Время приготовления: 1 час
Калорийность: 350 ккал
Белки: 4 г
Жиры: 15 г
Углеводы: 50 г

Приготовление блюда по шагам:

  1. Подготовьте свежие фрукты, вымойте их и нарежьте на небольшие кусочки.
  2. В большой миске смешайте пшеничную муку, сливочное масло, сахар, разрыхлитель, ванильный экстракт и соль.
  3. Добавьте яйца и замесите мягкое тесто. Если тесто кажется слишком сухим, можно добавить немного холодной воды.
  4. Разделите тесто на две части — одну чуть больше, другую чуть меньше.
  5. Большую часть теста разомните руками по всему дну и бокам формы для пирога, предварительно смазанной маслом.
  6. Посыпьте оставшуюся маленькую часть теста на дно и бока формы.
  7. Выложите на дно и бока формы нарезанные фрукты и посыпьте сахаром сверху.
  8. Раскатайте оставшуюся часть теста на тонкий круг и прикройте им фрукты сверху.
  9. Сложите края теста, чтобы получить пирог в виде корзины, и нажмите их вместе.
  10. Вырежьте отверстие в центре пирога, чтобы пара могла выходить.
  11. Поставьте пирог в разогретую до 180 градусов духовку и готовьте примерно 40-45 минут, пока корж не станет золотистым сверху.
  12. Подавайте пирог с фруктами теплым или остывшим, посыпав порошковым сахаром сверху.

Совет:

Вы можете добавить в тесто для песочного пирога с фруктами немного молотого корицы или других любимых специй, чтобы придать блюду особый аромат. Также можно подавать пирог с взбитыми сливками или шариком ванильного мороженого. Это отличный вариант для десерта на любое время года!

Песочный пирог с фруктами — это легкое и вкусное десертное блюдо, которое идеально подходит для жаркого летнего дня. Я использовала спелую сочную клубнику и сладкий ароматный киви, чтобы придать пирогу свежий и яркий вкус. Ароматная корочка песочного теста и сочность фруктов создают идеальное сочетание, которое понравится всем гостям. Песочный пирог с фруктами — это прекрасный способ насладиться летними ягодами и фруктами в легком и нежном формате, не загружая себя тяжелыми десертами.

Рубрики: #Заливной, #В духовке, #На кефире, #Песочный, #С яблоками

Предыдущая статья
Следующая статья

Новое на сайте >>>

Популярное на сайте >>>