Выпечка заливные пироги — вкусное и аппетитное блюдо, которое всегда радует нас своим нежным тестом и сочной начинкой. Заливные пироги — это настоящая классика русской кухни, которая обязательно присутствует на любом столе. Я расскажу вам, как приготовить эти восхитительные домашние пирожки, поделюсь своим проверенным рецептом и секретами главных тонкостей в их приготовлении. Вы узнаете, какой тесто лучше использовать, какую начинку выбрать и как правильно сформировать пирожки. Готовить заливные пироги — это просто и интересно! Приготовьте эту вкусноту для своей семьи и друзей и покорите их своим мастерством в кулинарии.
Ингредиенты к рецепту:
— 500 грамм муки;
— 200 грамм сахара;
— 200 грамм масла;
— 4 яйца;
— 200 мл молока;
— 2 чайные ложки разрыхлителя;
— начинка (на выбор: варенье, повидло, сгущенное молоко, свежие или замороженные фрукты).
Пищевая и энергетическая ценность:
Время приготовления: 60 минут
Калорийность: около 350 ккал
Белки: 7 грамм
Жиры: 15 грамм
Углеводы: 50 грамм
Приготовление блюда по шагам:
1. В большой миске смешайте муку, сахар и разрыхлитель.
2. Добавьте масло и яйца в миску и тщательно перемешайте.
3. Постепенно добавьте молоко, продолжая мешать, чтобы получить однородное тесто.
4. Покройте тесто пищевой пленкой или положите его в пакет и оставьте на 30 минут, чтобы оно отдохло.
5. Разогрейте духовку до 180 градусов.
6. Разделите тесто на две части: одну часть используйте для нижнего слоя пирога, вторую — для верхнего слоя.
7. Начинку для пирога выберите по своему вкусу. На нижний слой пирога выложите начинку, затем закройте ее верхним слоем.
8. Закройте пирог сверху перекрестным сечением ножом.
9. Поставьте пирог в разогретую духовку и выпекайте около 40 минут, пока пирог не станет золотистым сверху.
10. Готовый пирог остудите перед подачей.
Совет:
Чтобы пирог получился еще вкуснее, можно добавить в тесто немного ванильного сахара или ароматической эссенции.
Выпечка заливные пироги — это очень вкусное и удобное блюдо, которое можно приготовить из разных начинок. Главное вариантов заливных пирогов позволяют каждому найти свой любимый вкус. К тому же, приготовление пирогов не требует особых навыков и занимает не так много времени. С помощью этих пирогов можно с легкостью порадовать свою семью и гостей в любое время.
Рубрики: #Заливной, #В духовке, #На кефире, #Песочный, #С яблоками
