Среда, 22 мая, 2024

Песочный пирог с черной смородиной

Песочный пирог с черной смородиной

Песочный пирог с черной смородиной — классическое и очень вкусное лакомство, которое приготавливается из песочного теста и слоев сладкой черной смородины. Украшение к пирогу может быть добавлено в виде посыпки из сахарных кристаллов или золотистой карамели. Пирог отличается нежной текстурой, а кисло-сладкий вкус смородины придает ему особый шарм. Я предлагаю насладиться этим десертом в любое время года и порадовать себя и близких чем-то особенным и вкусным. Приготовление песочного пирога с черной смородиной — это увлекательный процесс, который доставит удовольствие и поразит ваш дом приятным ароматом выпечки.

Ингредиенты к рецепту:

  • 200 г сливочного масла
  • 200 г сахара
  • 4 яйца
  • 300 г муки
  • 1 чайная ложка разрыхлителя
  • 100 г черной смородины
  • 2 столовые ложки сахарного песка

Пищевая и энергетическая ценность:

Время приготовления: 60 минут Калорийность: 350 ккал Белки: 5 г Жиры: 15 г Углеводы: 50 г

Приготовление блюда по шагам:

1. Растопите сливочное масло и оставьте остыть.

2. В большой миске смешайте сахар и яйца венчиком до получения однородной массы.

3. Постепенно добавьте растопленное сливочное масло в яично-сахарную смесь и перемешайте.

4. В отдельной миске смешайте муку с разрыхлителем.

5. Постепенно добавьте сухую смесь в яично-сливочную смесь и аккуратно перемешайте.

6. Выложите тесто в форму для выпечки и равномерно распределите по дну.

7. Возьмите черную смородину, промойте и удалите палочки или косточки.

8. Посыпьте сахарным песком черную смородину. Это поможет сохранить её ягодный вкус и избежать излишней кислотности в пироге.

9. Распределите черную смородину равномерно по поверхности пирога.

10. Выпекайте пирог в разогретой до 180 градусов духовке 40-45 минут, пока он не приобретет золотистый цвет и не станет упругим на ощупь.

11. Остудите пирог перед подачей.

Совет:

Чтобы пирог был еще аппетитнее, можно подать его с клубничным или ванильным мороженым. Аккуратно выложите кусочки пирога на тарелку и добавьте шарик мороженого сверху. Получится прекрасное сочетание теплого песочного пирога с черной смородиной и холодного мороженого.

Песочный пирог с черной смородиной — идеальное десертное блюдо для тех, кто предпочитает легкие и воздушные вкусы. Этот пирог обладает нежным текстурным сочетанием хрустящего песочного теста с кисло-сладким вкусом черной смородины. Сочетание смородины и песочного теста делает этот пирог идеальным закуской к чаю или прекрасным дополнением к выпечке. Насладитесь этим легким и ароматным десертом в кругу семьи или друзей!

Рубрики: #Заливной, #В духовке, #На кефире, #Песочный, #С яблоками

Новое на сайте >>>

Популярное на сайте >>>