Ингредиенты к рецепту:
- Малины — 500 г
- Сахар — 200 г
- Мука — 200 г
- Сливочное масло — 100 г
- Яйцо — 2 шт.
- Сода — 1 чайная ложка
- Соль — 1 щепотка
Пищевая и энергетическая ценность:
Время приготовления: 60 минут Калорийность: 345 ккал Белки: 5 г Жиры: 14 г Углеводы: 51 г
Приготовление блюда по шагам:
- Разогрейте духовку до 180 градусов.
- Подготовьте форму для выпечки, смажьте её сливочным маслом и посыпьте мукой.
- Пропустите малину через сито, чтобы удалить косточки. Оставьте небольшое количество целых ягод для украшения пирога.
- В большой миске смешайте муку, сливочное масло, сахар, яйца, соду и соль. Начните замешивать тесто до однородной консистенции.
- Добавьте пропущенную через сито малину в тесто и аккуратно перемешайте.
- Перелейте полученное тесто в подготовленную форму для выпечки и выровняйте поверхность.
- Украсьте пирог оставшимися целыми ягодами малины.
- Поставьте форму в разогретую духовку и выпекайте около 40-45 минут, пока пирог не приобретет золотистый цвет.
- Проверьте готовность пирога, вставив в него деревянную шпажку — если она выходит сухой, то пирог готов.
- Извлеките форму из духовки и оставьте пирог остывать в форме в течение 10-15 минут.
- После остывания пирога выньте его из формы и подавайте на стол в теплом виде.
Совет:
Чтобы пирог получился еще сочнее, можно добавить немного лимонного сока или цедру лимона в тесто. Это придаст дополнительный аромат и освежающий вкус вашему десерту.
Малиновый пирог заливной — это великолепное десертное блюдо, которое обязательно стоит попробовать. Сочный и ароматный, он прекрасно сочетается с чашкой чая или кофе. Малиновый пирог заливной порадует не только сладкоежек, но и любителей ягодных десертов. Он довольно прост в приготовлении и станет настоящим украшением вашего стола.
Рубрики: #Заливной, #В духовке, #На кефире, #Песочный, #С яблоками
