Пирог с яблоками на дрожжах — вкусный десерт, который можно приготовить в домашних условиях. Он отлично сочетается с чаем или кофе, идеально подходит для чаепития с друзьями. В данной статье я расскажу вам, как приготовить этот пирог шаг за шагом. Вы узнаете, какой дрожжевой тесто использовать, как правильно подготовить яблоки и как придать пирогу идеальную форму и вкус.
Ингредиенты к рецепту:
- 500 граммов муки
- 200 миллилитров теплого молока
- 100 граммов сливочного масла
- 100 граммов сахара
- 2 яйца
- 1 пакетик сухих дрожжей
- 3-4 яблока
- 50 граммов изюма (по желанию)
- пудра сахарная для посыпки
Пищевая и энергетическая ценность:
Время приготовления: 2 часа Калорийность: 370 ккал Белки: 5 г Жиры: 18 г Углеводы: 49 г
Приготовление блюда по шагам:
- Размешаем дрожжи в теплом молоке и оставим на 10-15 минут для активации.
- В большой миске соединим муку, сахар и разрыхлитель.
- Добавим растопленное, но не горячее сливочное масло к муке и перемешаем.
- Влейте размешанные дрожжи с молоком, добавьте яйца и замесите мягкое, нелипкое тесто. Оставьте на 1,5-2 часа для поднятия.
- Яблоки очистите от кожуры и нарежьте на тонкие ломтики. Высыпьте нарезанные яблоки на поверхность поднятого теста. Посыпьте изюмом, если хотите добавить его в пирог.
- Выпекайте пирог в разогретой до 180 градусов духовке около 45-50 минут. Готовность пирога можно проверить зубочисткой, которую воткнуть в тесто. Если она выходит сухая — пирог готов.
- После выпечки, остудите пирог на решетке и посыпьте его пудрой сахарной перед подачей на стол.
Совет:
Для большего аромата и вкуса добавьте в начинку для пирога корицу или ванильный сахар. Это придаст неповторимый аромат и сделает пирог еще вкуснее!
Пирог с яблоками на дрожжах — очень вкусное и ароматное лакомство, которое приготовить дома несложно. Для этого блюда понадобятся свежие яблоки, дрожжи, мука и сахар. Готовый пирог можно подавать с чаем или кофе, он точно понравится всем гостям.
Рубрики: #Заливной, #В духовке, #На кефире, #Песочный, #С яблоками
