Воскресенье, 26 мая, 2024

Песочный пирог со сметанной заливкой

Песочный пирог со сметанной заливкой

История, состав и рецепт песочного пирога со сметанной заливкой.

Ингредиенты к рецепту:

  • 200 грамм песочных печеньков
  • 100 грамм сливочного масла
  • 2 столовые ложки сахара
  • 500 грамм сметаны
  • 3 яйца
  • 1 чайная ложка ванильного экстракта
  • 100 грамм сгущенного молока
  • 2 столовые ложки какао-порошка

Пищевая и энергетическая ценность:

Время приготовления: 40 минут

Калорийность: 350 ккал

Белки: 7 г

Жиры: 25 г

Углеводы: 28 г

Приготовление блюда по шагам:

  1. Подготовьте форму для выпечки. Разомните печенье в мелкую крошку.
  2. Растопите сливочное масло и смешайте его с печеньем. Добавьте сахар и хорошо перемешайте.
  3. Разложите полученную смесь равномерно по дну формы и придавите ее руками для создания плотного основания для пирога. Уберите форму в холодильник на 20 минут.
  4. В миске смешайте сметану, яйца, ванильный экстракт и сгущенное молоко. Перемешайте до получения однородной массы.
  5. Разделите получившуюся смесь на две части. В одну часть добавьте какао-порошок и перемешайте.
  6. Из холодильника достаньте форму с основанием из печенья и вылейте на него светлую часть сметанной смеси. Разровняйте поверхность.
  7. Аккуратно вылейте темную часть сметанной смеси на светлую. Выровняйте поверхность смеси.
  8. Поставьте форму в разогретую духовку и запекайте пирог при температуре 180 градусов Цельсия в течение 30-35 минут.
  9. Проверьте готовность пирога, воткнув в него зубочистку. Если на нее не останется мокрой массы, пирог готов.
  10. Выньте пирог из духовки и оставьте его остывать в форме. Затем переложите пирог на тарелку или поднос.

Совет:

Такой пирог можно украсить свежими ягодами или посыпать какао-порошком перед подачей. Также можно добавить изюм, грецкие орехи или шоколадные капли в сметанную смесь для придания пирогу дополнительного вкуса и текстуры.

Песочный пирог со сметанной заливкой — идеальное лакомство для тех, кто ценит традиционные десерты. Благодаря хрустящему песочному тесту и нежной сметанной заливке, этот пирог станет любимым угощением для всей семьи. Ароматный и сочный, он просто тает во рту, оставляя приятное послевкусие. Приготовление не занимает много времени, а результат превосходит ожидания. Попробуйте этот десерт и порадуйте себя и своих близких нежным и вкусным пирогом.

Рубрики: #Заливной, #В духовке, #На кефире, #Песочный, #С яблоками

Новое на сайте >>>

Популярное на сайте >>>