Воскресенье, 10 декабря, 2023

Пирог на кефире с творогом

Пирог на кефире с творогом

Ингредиенты к рецепту:

  • Кефир — 1 стакан
  • Мука — 2 стакана
  • Творог — 500 г
  • Яйца — 2 штуки
  • Сахар — 1/2 стакана
  • Сода — 1/2 чайной ложки
  • Соль — щепотка
  • Растительное масло — для смазывания формы

Пищевая и энергетическая ценность:

Время приготовления: 1 час 30 минут Калорийность: 200 ккал Белки: 10 г Жиры: 5 г Углеводы: 30 г

Приготовление блюда по шагам:

  1. В большой миске смешайте кефир, яйца и сахар. Перемешайте до полного растворения сахара.
  2. Добавьте творог в массу и взбейте до однородности.
  3. В отдельной миске смешайте муку, соду и соль.
  4. Постепенно добавляйте смесь муки в массу кефирно-творожной смеси и тщательно вымешивайте тесто.
  5. Дайте тесту постоять 10-15 минут, чтобы мука набухла.
  6. Затем вылейте тесто в предварительно смазанную маслом форму для пирога.
  7. Выпекайте в предварительно разогретой до 180 градусов духовке около 50-60 минут, пока пирог не приобретет золотистый оттенок и не будет готов.
  8. Проверьте готовность пирога, воткнув в него деревянную шпажку. Если шпажка выходит сухой, то пирог готов.
  9. Дайте пирогу немного остыть, затем аккуратно достаньте его из формы.
  10. Нарежьте пирог на порции и подавайте теплым или остывшим.

Совет:

Для приготовления пирога на кефире с творогом можно использовать различные варианты начинки. Например, к творожному тесту можно добавить ягоды (клубнику, вишню, чернику), размятые яблоки, изюм или различные орехи. Это добавит пирогу разнообразия и улучшит его вкус.

Рецепт пирога на кефире с творогом — прост и быстр в приготовлении. У этого пирога нежное и мягкое тесто, которое получается благодаря кефиру. Твороговая начинка делает пирог ароматным и сочным. Такой пирог отлично подходит для чаепития или десерта. Всем рекомендую попробовать этот вкусный домашний пирог!

Рубрики: #Заливной, #В духовке, #На кефире, #Песочный, #С яблоками

Новое на сайте >>>

Популярное на сайте >>>