Ингредиенты к рецепту:
- Яйца — 4 штуки
- Сахар — 200 г
- Мука — 200 г
- Разрыхлитель — 1 чайная ложка
- Апельсины — 2 штуки
- Вода — 100 мл
- Сахарная пудра — для украшения
Пищевая и энергетическая ценность:
Время приготовления: 60 минут
Калорийность: 300 ккал
Белки: 6 г
Жиры: 10 г
Углеводы: 50 г
Приготовление блюда по шагам:
- Разогрейте духовку до 180 градусов.
- Отделите желтки от белков. Взбейте желтки с сахаром до образования белой пены.
- Добавьте просеянную муку и разрыхлитель в желтковую массу. Тщательно перемешайте, чтобы получилась однородная текстура.
- Выжмите сок из апельсинов и добавьте его в тесто. Тщательно перемешайте.
- Отдельно взбейте белки в плотную пену.
- Постепенно добавьте взбитые белки в тесто, аккуратно перемешивая снизу вверх.
- Вылейте тесто в противень, смазанный маслом и посыпанный мукой.
- Поставьте противень в разогретую духовку и готовьте пирог около 40-45 минут, до золотистой корочки и готовности теста (проверяйте готовность зубочисткой).
- Дайте пирогу немного остыть в противне, затем переложите его на решетку для полного остывания.
- После полного остывания посыпьте пирог сахарной пудрой.
Совет:
Для приготовления пирога с апельсинами лучше использовать спелые и ароматные фрукты. Если вы хотите, чтобы пирог был более сочным, можно добавить немного апельсиновой цедры в тесто. Также можно подать пирог с апельсиновым кремом или взбитыми сливками.
Заливной пирог с апельсинами — это вкусный и ароматный десерт, который можно приготовить с минимальными усилиями. Апельсины придают пирогу свежий и яркий вкус, делая его особенно аппетитным. Он идеально подходит для чаепития или десертного стола. Попробуйте приготовить этот пирог с апельсинами и порадуйте своих близких вкусным и оригинальным десертом!
Рубрики: #Заливной, #В духовке, #На кефире, #Песочный, #С яблоками
