Ингредиенты к рецепту:
- 200 грамм песочного теста
- 5 крупных спелых киви
- 200 грамм сгущенного молока
- 200 мл взбитых сливок
- 2 столовых ложки лимонного сока
- 1 чайная ложка желатина
- 250 мл кипящей воды
Пищевая и энергетическая ценность:
Время приготовления: 45 минут Калорийность: 1500 калорий Белки: 10 грамм Жиры: 30 грамм Углеводы: 200 грамм
Приготовление блюда по шагам:
- Подготовьте песочное тесто, раскатайте его и выложите на дно формы для пирога.
- Слегка припеките тесто в разогретой духовке до золотистого цвета.
- Остудите приготовленное тесто.
- Очистите киви и нарежьте его на тонкие круги.
- Смешайте сгущенное молоко и лимонный сок.
- Взбейте взбитые сливки до образования пены.
- Добавьте смесь сгущенного молока и лимонного сока к взбитым сливкам, аккуратно перемешайте.
- В горячей воде растворите желатин, дайте ему немного остыть, а затем добавьте его к смеси сгущенного молока и сливок.
- Выложите на остывшее песочное тесто нарезанные круги киви, затем аккуратно вылейте на них смесь сгущенного молока, сливок и желатина.
- Поставьте пирог в холодильник, чтобы он застыл и пропитался.
- После полного застывания пирога, аккуратно извлеките его из формы и подайте на стол.
Совет:
Желательно использовать очень спелые и сочные киви для приготовления этого пирога. Если вы хотите придать пирогу более яркий цвет, можно добавить несколько капель зеленой пищевой краски в смесь со сгущенным молоком и сливками.
Песочный пирог с киви — легкий и освежающий десерт, который прекрасно подходит для жаркого летнего дня. Нежное тесто, хрустящее песочное покрытие и сочное киви создают неповторимый вкусовой баланс. Пирог также отлично сочетается с ванильным мороженым или свежей мятой. Попробуйте этот десерт, чтобы порадовать себя и близких вкусным и легким лакомством на любой праздник или просто для утоления сладкой тяги.
Рубрики: #Заливной, #В духовке, #На кефире, #Песочный, #С яблоками
