Абрикосовый пирог заливной – отличный выбор для сладкого десерта в летнюю жару. Ароматные и сочные абрикосы, завернутые в нежное тесто с ванильной заливкой, порадуют всех любителей сладкого. Этот пирог легок в приготовлении и обязательно станет главной изюминкой на вашем столе. В этой статье я расскажу, как приготовить вкусный абрикосовый пирог заливной своими руками. Вам потребуется всего несколько простых продуктов, а результат вас приятно удивит.
Абрикосовый пирог заливной
Привет! Сегодня я хочу поделиться с вами рецептом абрикосового пирога заливного. Это очень вкусное и сытное блюдо, которое приготовить не составит труда. Абрикосовый пирог заливной прекрасно подойдет для чаепития или в качестве десерта для всей семьи.
Ингредиенты к рецепту:
- 300 г муки
- 150 г сливочного масла
- 100 г сахара
- 2 яйца
- 1 ч.л. разрыхлителя
- 500 г свежих абрикосов
- 50 г крахмала
- 200 г сметаны
- 100 г сахарной пудры
Пищевая и энергетическая ценность:
Время приготовления: 1 час Калорийность: 300 ккал Белки: 4 г Жиры: 15 г Углеводы: 40 г
Приготовление блюда по шагам:
- Подготовьте все необходимые ингредиенты по списку.
- В миске смешайте муку с разрыхлителем.
- Добавьте сливочное масло и хорошо перемешайте до образования крошки.
- В отдельной миске взбейте яйца с сахаром до образования пышной массы.
- Добавьте яично-сахарную массу к муке с маслом и замесите мягкое тесто.
- Разделите тесто на две части, одну часть раскатайте и выложите в форму для пирога.
- Разогрейте духовку до 180 градусов.
- Абрикосы разрежьте на половинки, удалите косточки и выложите на тесто.
- Посыпьте абрикосы крахмалом, чтобы пирог не был слишком жидким.
- Раскатайте оставшуюся часть теста и положите сверху на абрикосы.
- Смазать верхнюю часть теста сметаной и посыпать сахарной пудрой.
- Выпекайте пирог в предварительно разогретой духовке около 40-45 минут.
- Готовый абрикосовый пирог остудите перед подачей к столу.
Совет:
Если у вас нет свежих абрикосов, вы можете использовать замороженные. Просто разморозите их заранее и дайте стечь лишней жидкости.
Надеюсь, вам понравится этот рецепт абрикосового пирога заливного! Приятного аппетита!
Абрикосовый пирог заливной — вкусное и ароматное лакомство, которое может удивить своей простотой и в то же время изысканностью. Бисквитное тесто, нежный крем и сочные абрикосы создают идеальное сочетание в этом десерте. Этот пирог отлично подойдет для чаепития с семьей или гостями, а также станет отличным дополнением к вашему праздничному столу. Насладитесь вкусом лета с абрикосовым пирогом заливным!
Рубрики: #Заливной, #В духовке, #На кефире, #Песочный, #С яблоками
